Kiến thức về dầu ô liu ---- IV

5. Sự khác biệt giữa dầu ô liu và dầu khác (lợi thế của dầu ô liu)

1) Nội dung dinh dưỡng khác nhau. Dầu ô liu chứa hơn 80% axit béo không bão hòa đơn và thậm chí 55-83% axit oleic. Nội dung này là cao nhất trong số tất cả các loại dầu thực vật. Ví dụ, hàm lượng axit oleic trong dầu canola là 12-18%, trong dầu đậu phộng 42-62%và trong dầu ngô 28-32%. Bên cạnh đó, dầu ô liu chứa ω -3 và -6 không thể được tổng hợp bởi cơ thể con người và tỷ lệ giữa cả hai là 1: 4. Tỷ lệ này là chính xác hợp lý cho sức khỏe của cơ thể con người. Mặt khác, dầu canola, dầu đậu, dầu ngô và dầu đậu phộng chứa quá nhiều -6. Nó dẫn đến sự mất cân bằng nghiêm trọng trong tiêu hóa axit béo thiết yếu. Tỷ lệ tiêu hóa -3 đến -6 thậm chí có thể đạt tới 1: 20-1: 30. Trong trường hợp này, -6 là vượt quá giới hạn. Chế độ ăn kiêng không cân bằng khiến chúng ta cảm thấy đau khổ hơn mặc dù chúng ta có chất lượng cuộc sống tốt hơn. Ngoài ra, dầu ô liu là dầu có hàm lượng VE cao nhất và là dầu duy nhất chứa các chất chống oxy hóa như squalene.

2) Cách sản xuất khác nhau. Dầu ô liu được chiết xuất lạnh để duy trì tất cả các chất dinh dưỡng, trong khi hầu hết các loại dầu truyền thống khác được tinh chế hóa học, điều này sẽ gây ra một số chất dinh dưỡng lỏng lẻo.

3) Những cách ăn uống khác nhau. Dầu ô liu thực sự là một loại trái cây dầu. Nó có thể được sử dụng trong quá trình nấu ăn, chiên, hấp hoặc nước sốt lạnh. Chúng tôi thậm chí có thể uống thêm dầu ô liu nguyên chất trực tiếp. Tuy nhiên, các loại dầu ăn khác chỉ có thể được ăn sau khi được làm nóng.

4) Ứng dụng khác nhau. Dầu ô liu luôn được sử dụng làm dầu ăn, dầu chăm sóc sức khỏe hoặc dầu chăm sóc da. Và các loại dầu khác thường chỉ có chức năng đầu tiên.

5) Dầu ô liu được chiết xuất từ ​​cây gỗ và các loại dầu khác được tinh chế từ các loại thảo mộc.

6. Làm thế nào để phân biệt dầu ô liu thông qua nhãn?

1) Lớp

Nhãn sản phẩm sẽ hiển thị lớp Olive trong danh sách thành phần của nó. Ví dụ, nếu nó được đánh dấu bằng dầu ô liu nguyên chất ", thì dầu ô liu thuộc về lớp Virgin Extra.

2) Nguồn gốc

Có hai cách để phân biệt nguồn gốc.

một. Mã quốc gia: 1 đến 3 số liệu đầu tiên trong mã vạch sản phẩm là mã cho các quốc gia. Ví dụ, 69 đại diện cho Trung Quốc, 84 cho Tây Ban Nha, 80-80 cho Ý và 52 cho Hy Lạp ...

b. CIQ: Ví dụ, các sản phẩm nhập khẩu ban đầu đến Trung Quốc bị mắc kẹt với các nhãn Laser CIQ sau khi xác minh kiểm tra và kiểm dịch Trung Quốc, trong khi các sản phẩm được phân chia và đóng gói ở Trung Quốc sẽ không được gắn nhãn CIQ.

3) Năm và ngày

Có hai ngày quan trọng đối với dầu ô liu, cụ thể là năm dầu ô liu và ngày đóng gói.

một. Dầu ô liu nhập khẩu ban đầu được đánh dấu bằng hai ngày này: năm mà trái cây ô liu trưởng thành và ngày đóng chai để đóng gói trong các nhà máy.

b. Dầu ô liu được sản xuất và bán ở Trung Quốc: Có ba ngày: Năm trái cây (GS), Ngày đóng gói (BZ) trong các nhà máy nước ngoài và ngày đóng gói (FZ) tại Trung Quốc.

Thông tin được đánh dấu bằng √ nên được hiển thị trên các sản phẩm. Ngày phân chia và ngày đóng gói chỉ nên được hiển thị trên các sản phẩm được phân chia và đóng gói trong nước. Đó là ngày mà các nhà máy làm đầy trong nước và đóng gói dầu vào các gói đặc điểm kỹ thuật nhỏ. Nói chung, các chữ cái của FZ được đánh dấu trước ngày. Bên cạnh đó, thời hạn sử dụng bắt đầu từ ngày đóng gói thay vì ngày phân chia.

Bây giờ Đóng gói liều đơn Đối với dầu ô liu ngày càng trở nên phổ biến hơn, vì nó thuận tiện để mang theo để đi du lịch và đi ra ngoài. Chẳng hạn như đóng gói dầu ô liu hình dạng viên nang liều trong 10ml hoặc 14ml. Một số người thậm chí trộn giấm với dầu ô liu. Bạn có thể tìm thấy mẫu như dưới đây.

Nếu bạn muốn biết thêm về Máy làm đầy dầu dầu Thông tin sản xuất loại sản phẩm này, xin vui lòng liên hệ với tôi.